Unde s-au dus, unde-au apus...

Da, am vazut anunturi prin oras...interesant, poate ii fac o vizita maine. Trebuie sa fie si ceva muzica populara, sper. Si, cine stie, poate si ceva mici, bere, vin, must...mmmmm, sper sa fie buni organizatori oamenii astia si mai ales pragmatici, hehe....
Alex
alex@futurevox.com

eu copil de Bucuresti (care a suferit ca n-are un "la tara" ca toti copiii, bunicii mei fiind si ei prin Bucuresti sau imprejurimi) n-am auzit de cas de must da o sa tin urechile cascate, poate mai aud

N-am gasit mustul de cas pe nicaieri :(, dar ia uitati peste ce am dat:

MOLDAVIAN PIE WITH "RICOTTA"
CHEESE AND FRESH DILL
PLÃCINTÃ MOLDOVENEASCÃ
CU URDÃ ªI MÃRAR
1 Kg. Flour
1 Kg. "Ricotta" cheese
2-3 spoonfuls chopped fresh dill
5 eggs
1 cup milk
50 grams yeast
150 grams sugar
150 grams cooking oil
salt
Dissolve the yeast in little warm milk mixed with a spoonful of sugar and a spoonful of flour. Let the mixture to rise and then add the remaining flour, milk, approximate 60 grams sugar, 2 eggs and salt. Knead it well. Let the dough rise.

From the dough spread sheets. Cut each sheet into squares (they should be big enough) and fill each square with the following mixture: "Ricotta" cheese, chopped fresh dill, 2 eggs and the remaining sugar.

Fold the squares like an envelope, place them on a tray and baste with a beaten egg. Let them rise and then put the tray in the oven, and bake under medium heat.

(preluare www.romanian-folklife.ro)<BR><BR>Mmmmm, o zi buna sa aveti,
Alex
alex@futurevox.com

A, si a propos (mai ales pentru astia de stau prin Bucuresti/Titan in tranzit pe la Romania): am mancat ieri niste frigarui asortate la Brown Sugar, in Parcul I.O.R. (actualmente Alexandru Ioan Cuza, ma rog, de parca ii zice cineva asa), de-am zis ca mor. Superfaine. Pub-ul cu enorma lui terasa se afla la intrarea in parc vis-a-vis de Cinema Gloria, si este deschis pana la 02.00 (!!!), pe la miezu' noptii ieri fiind destul de populat, cu sumedenie de masini afara si ceva taxi-uri la poarta, deci presupun ca e ceva faimos prin zona. Partea proasta: nu au bere autohtona; partea buna: au un meniu impresionant de variat si papanasi si Tuborg la metru...hmmmmm...vorba lui Troniu: Tuborg dot decay.
Hai sa traiti,
Alex
alex@futurevox.com

Am ajuns si pe la targul asta...cam improvizat (am inteles ca anul viitor il vor face in mai, cu finantare de la Consiliul Europei, sper sa fie mai profesionist atunci), n-am reusit sa pun si eu mana pe un kurtos kalacs din cauza cozii imense :-(( dar interesant...m-a frapat mai ales coada de la intrare, lazile de zestre deja vandute ;-) si atmosfera pitoreasca. Cel putin in sala de concerte, nu mai aveai loc s-arunci un ac, si nici aer respirabil nu prea era...

Hmmm, n-am ajuns la targ... am avut un amic din California in vizita... Mark, da-ti-as foc, dupa ce ca mi-ai mancat weekendul, ai mai si criticat papanasii de La Dud, blasfemie curata, nu alta... grrrr... si se mai intreaba unii de ce exista atata nationalism in Balcani ;)
Alex
alex@futurevox.com

Alex, s-a notat :-) Asa o sa iesim si cu socrii mei care cred ca Titan e miezul pamintului si nu vor sa se dea dusi de acolo
Eu tocmai m-am intors de la un botez. A fost la o biserica prin spate pe la Cocor, cred ca Sf. Gheorghe Vechi ii zice. Frumoasa biserica, nu stiam de ea.

Nu m-am putut abtine sa nu impart cu voi bucuria (hmm, suna fad, mai degraba interesul) de dupa ce am trecut citind chestia asta. Se pare ca mai sunt si unii care deschid bine ochii si pricep ce vad, desigur, fara sa cada in melancolie sau in viziuni suprarealiste. In cinstea acestui moment solemn inchin un pahar de Murfatlar si rosu si sec... ziveli, nazdrowie, nazdrave, cin cin, salute, noroc si traditionalul jos Iliescu!...
Alex
alex@futurevox.com

Mi-a placut pagina, e frumos facuta, pare sa fi surprins bine spiritul Bucurestiului
Noi am intrat pe ultima suta de metri, acum sintem la capitolul vizite de ramas bun la rude (pe care le-am vizitat si de sosire)

Asta este, Andra, si probabil se lasa cu mese, baute etc etc... ce viata grea ;)
A propos, in toata istoria mea de bantuiala, azi (hmm, e 1 noaptea, deci ieri) mi s-a spus pentru prima data "bun venit in Romania" de catre un politist de frontiera roman. Si inca mai cred ca era ceva peiorativ, pentru ca veneam pe bicicleta de la mama dracu'. Oricum, a crescut in ochii mei Romania si a scazut UE-ul si mai mult, impreuna cu imbecilul de Rata-Fiarta-n-Bere-Proasta belgian care s-a luat de bicla mea in trenul de Bucuresti. Huo, huo, huoooo! Deci dedic ziua de 31 octombrie 2004 neintegrarii Romaniei in UE si ramanerii Romaniei in Balcani pe termen nelimitat. Asa si &^%^%$ materinu, idiotan.
Alex
alex@futurevox.com